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醉香园小吃培训
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学校地址:河南省新乡市红旗区新飞大道与金穗大道向南180米临《海星酒店》路东

菏泽市正规小吃羊肉饸饹面技术培训学期多长

8 2022-04-22 08:55:58

学习笔记

菏泽市正规小吃羊肉饸饹面技术培训学期多长新乡市醉香园小吃培训面食培训醉香园拉面板面培训以自身丰富的实践经验,结合现代人们对美食的要求,并不断从各地的特色烧烤制作工艺及经营管理中吸取营养研制出具有市场竞争力的特拉面板面烧烤配方,相继推出麻辣烫类、包子类、早点类、早餐类、烧烤类、烧饼类、熟食卤肉类、香肠类、冷饮培训、凉拌菜类、主食面点类、臭豆腐类、过桥米线类、砂锅土豆粉类、特色风味小吃类、鸡蛋灌饼做法、土家酱香饼等系列产品,以其特的制作工艺、色泽美观、味美可口、营养丰富,香气扑鼻而享有盛誉。


醉香园拉面培训内容: 

1.讲述小吃培训的基础知识及发展。

2.讲解特色各类小吃的分类、选料、配比、及加工。

3.实际操作特色小吃品种所需调料的配制及加工。

4.实际操作原料的选购,加工技巧与过程。

5.实际操作小吃品种的全部制作流程及传授各种技巧。

6.实际操作成品的调料调制方法。

7.认知所需的店面经营器具、设备的配制及使用。

8.店面经营的选址原则、采购途径。

9.讲解开业准备,店内布置,开业促销,原料采购,成本控制,价格定位等。

10.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。

11.长期技术指导,后续技术支持。

12.学习特色小吃各种配方配料方法,掌握奇香辣椒油、骨汤熬制,熟练烹饪技能,手把手操作学习。


特色面食项目:网红茶缸面、河南羊肉烩面、北京炸酱面、山西刀削面、安徽牛肉板面、重庆小面、羊肉饸饹面、兰州拉面、牛肉面、老碗面、茄汁面、四川担担面、砂锅面、五谷鱼粉、柳州螺蛳粉、砂锅米线、砂锅土豆粉、麻辣爆肚、千里香馄饨、桂林米粉、陕西扯面、鸡蛋捞面、铁锅焖面、武汉热干面、东北朝鲜面 、意大利面、大盘鸡拌面、炝锅面、芝麻叶面、一根面、岐山臊子面、凉面、拌面、螺丝面、手擀面、菠菜油泼面、跷脚牛肉面、勾魂面、香辣面 、排骨面、水晶饺子(蒸饺)、剪刀面、瓦罐面、炒拉条、油泼面、勾魂拌面、粉浆面条、猫耳面、三鲜面、长寿面、杂粮面、广东云吞面、手工面、汤面、大排面 、卤面.蒸面、炒面、捞面、锅盖面、麻鸭面、宜宾燃面、豆花面、勾魂面、秦镇小香面、酸辣面、抻面、裤带面、镇江锅盖面、黄花牛肉面、海鲜焖面等项目


河南省新乡市醉香园餐饮小吃培训中心

优惠活动:学习 2 种技术赠送 1 种技术、吃住全部管

咨询手机:18337337888 

联系老师:牛师傅 

地址:河南省新乡市红旗区新飞大道与金穗大道向南180米临《海星酒店》路东

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备注:(为了方便学员、下车打联系可以接你一下)联系预约 学校有专车全部管接站

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来源:醉香园小吃培训

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