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铁板烤鸭培训内容铁板烤鸭也叫手撕烤鸭，色泽金黄、皮焦酥香、骨脆肉嫩、味道鲜美、不油不腻、入口生津、浓香四溢、口感佳、老少皆宜，直接可以手撕，食用方便，适应现代社会快节奏生活的饮食优点，也是休闲、居家、旅游、佐酒馈赠之佳品是目前市场上新一代非油炸、非炭烤的绿色食品。它采用三十多种名贵药材，结合南北风味，研制出，再经过精心腌制，利用高温杀菌烤炉慢烤而成，之后再在铁板上高温挤压研发设计成功。培养的学生“出得去、用得着、干得好、留得住”，确立以市场为导向、以社会需求为麦的办学理念和专业设置原则，面向市场，服务社会，依法办学，从严治校。
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