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特色凉菜课程：红油耳丝、麻辣肚丝、葱拌猪头肉、凉拌牛肉片、油炸花生米、香葱拌银鱼、双色拌羊肉、凉拌鱿鱼丝、香葱拌河虾 、素拌三丝、凉拌苦菊 、三丝拌腐竹、老虎菜、蒜泥茄子、老醋花生仁、凉拌木耳、椒油莲藕 、生拌茼蒿、香葱拌豆腐、凉拌腐竹、凉拌面筋、香菜木耳、麻辣面筋、凉拌什锦、三仁凉拌苦菊、蒜泥香菇等项目。
凉拌菜对人体健康的好处：能开胃，百含有营养，能减少营养的流失，生吃蔬菜能够较大限度地保存菜度里面的营养，因为蔬菜中一些人类必需知的生物活性物质在遇到55℃以上温度时，内部性质道就会发生变化，丧失其健康功能，如内蔬菜中所含的维生素C及B族，很容易受到加工及烹调的破坏，生吃有利于营养成容分的保存。凉菜培训哪家好？醉香园专业课程老师在线为您解答。醉香园餐饮小吃培训：性收费，原料费，免合作费，传授配方，真材实料，毫无保留，老师手把手教，学员亲自动手操作，让您真醉香园学到技术。欢迎您实地参观，实地考察，满意后再报名！
