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正宗哪里教学肠粉技术培训学校

13 2022-04-29 09:02:16

学习笔记

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因为肠粉方便快捷,又有典型的广式美食特点,再加上肠粉经营门槛低,五千多块钱的投资,就可以扯开大旗经营了,所以,肠粉才变得这样随处可见。这其中,有很多麦肠粉的老板还是踏踏实实,用大米磨浆来做的,口感和卫生。不过,也有一些经营者为了贪图方便,不采用大米磨浆,而是用一些劣质的粉末,加上一些人工合成的添加剂搅拌在一起,以次充好,蒸熟给顾客吃。作为喜爱吃肠粉的老广东是不吃这样的肠粉的,正宗的肠粉还是要用米浸泡,按比例兑水磨浆做出的肠粉才能达到口感嫩滑;韧道有弹性;皮薄而色白。用石磨磨浆做出来的肠粉乃是上品,正宗石磨肠粉市场上的代表当数白石磨肠粉。当然一份肠粉的美味,不光要肠粉蒸的好,还要熬制好调味汤汁和蒜香油。本校较新优惠活动:品尝,品尝满意再交费!


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来源:醉香园小吃培训

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