特色小吃广州肠粉技术培训学校焦作市沁阳市|孟州市|修武县|温县|武陟县|博爱县|濮阳市南乐县|台前县|清丰县|范县新乡市醉香园小吃培训学习：蒸肠粉、蒸米粉、蒸面条肠粉培训品种：斋肠粉、鸡蛋肠粉 、鸡丝肠粉、鱼片肠粉、牛肉肠粉、猪肉肠粉、腰花肠粉、猪肝肠粉、蔬菜肠粉、虾仁肠粉、香辣肠粉、麻辣肠粉、酸辣肠粉等1：选米一步，主要系统学习如何挑选大米。这里重点学习掌握选米方法、技巧、价格等知识。2：泡米第二步，主要系统学习如何浸泡大米。这里重点学习大米的浸泡时间、储存方法等知识。3：磨米浆第三步，主要系统学习如何使用磨浆机，磨制米浆。这里重点学习掌握磨制手法、技巧等知识。4：调米浆第四步，主要系统学习如何使用大米浆、生粉、红薯淀粉等食材，按照精确配方比例，调配肠粉专用米浆。5：酱汁第五步，主要系统学习如何使用耗油、生抽、香油、芡水等食材制作肠粉酱汁。6：汤汁第六步，主要系统学习如何使用猪肉、清水、盐、生抽等食材熬制肠粉汤汁。7：蒸制第八步，主要系统学习如何使用肠粉机蒸制肠粉、米粉、面条。这里重点学习掌握火候、打浆方法、配菜放制、蒸制时间、刮制手法、技巧等知识。8：设备维护及保养第九步，主要系统学习肠粉机、磨浆机等设备的日常维护和保养方法及技巧等。
关于肠粉的起源，目前似乎还没有统一的说法，有人说“较早是抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制。”又有人说“肠粉起源于广州，早在清代末期，广州街头上就已经听到麦肠粉的叫麦声”。也有传说是乾隆皇帝游江南那会儿，受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑，专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种“够爽、够嫩、够滑”的东西时，乾隆赞不绝口，并乘兴说：这米粉有点像猪肠子。肠粉在广东是较为普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言！看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲让人一吃难忘，越吃越爱吃！学正宗肠粉技术，来醉香园小吃培训，老师手把手教学，不限制学习时间，学会为止，配方带回家，回家可以立开店，一般2天左右可以掌握，我们在保定市徐水区华龙路530号。醉香园培训面向招生（太原、晋中、阳泉、长治、临汾、运城、忻州、朔州、霍州、大同、晋城、吕梁、保定、邢台、衡水、石家庄、邯郸、张家口、承德、廊坊、沧州、秦皇岛）
河南省新乡市醉香园餐饮小吃培训中心
优惠活动：学习 2 种技术赠送 1 种技术、吃住全部管
咨询手机：18337337888
联系老师：牛师傅
地址：河南省新乡市红旗区新飞大道与金穗大道向南180米临《海星酒店》路东
致富整个家庭。加入醉香园小吃培训、轻松致富创业
备注：（为了方便学员、下车打联系可以接你壹下）联系预约 学校有专车全部管接站
