开封市学习做热干面配料技术多少钱学费洛阳|南阳|漯河|许昌|三门峡|平顶山|周口|驻马店||新乡|鹤壁|焦作|濮阳|安阳|商丘|信阳|济源|河南|郑州|开封|新乡市醉香园小吃培训热干面既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,过冷和过油后,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等配料,更具特色,增加了多种口味,吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美,有种很爽口的辣味,是,诱人食欲。热干面培训课程 ①选面技术,煮面掸面技术;②高汤、卤汁制作;③红油、麻油制作;盐炒脆皮花生技术;④芝麻酱的制作,炸酱,牛肉,虾仁处理方法;⑤红油热干面,卤汁热干面,杂酱热干面,牛肉热干面,虾仁热干面制作培训要点 红油、麻油制作,秘制芝麻酱制作,卤汁鲜汁制作。学习时间 3天左右,根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教。
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