返回
醉香园小吃培训
置顶
招生热线:400-800-2178

学校地址:河南省新乡市红旗区新飞大道与金穗大道向南180米临《海星酒店》路东

邯郸正宗武汉热干面制作培训学校

9 2022-05-05 10:11:33

学习笔记

邯郸正宗武汉热干面制作培训学校 山西|太原|大同|朔州|阳泉|长治|忻州|吕梁|晋中|临汾|运城|晋城新乡市醉香园小吃培训重庆小面,面以面鲜、汤鲜、味鲜为特色,讲究营养、汤鲜、味美,吸取重庆面食文化之精华,再结合南北口味,浓淡相宜,口味纯正,是色、香、味俱全的营养面食,让美食的香味时刻征服每一位顾客。重庆小面种类包括麻辣小面、杂酱面、香辣肥肠面、红烧牛肉面、红烧排骨面、泡椒鸡杂面等 无论是商场超市、娱乐场所、大街小巷、学校公园、工厂门口到处都是生财的地方,好吃火到爆。河南醉香园餐饮管理有限公司专业从事重庆小面培训,重庆小面培训中心,重庆小面技术培训,重庆小面培训价格,重庆小面培训哪家好,教学,原料正宗,帮你实现创业梦


特色面食-重庆小面正宗培训-重庆小面富于变化,在面店,可以要求店家制作个人定制口味,要求店家“干熘”(拌面)、“提黄”(偏生硬)、“加青”(多加蔬菜)、“重辣”(多加油辣子)等等。佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食,因其特口感。20世纪30年代初期,汉口长堤街有个名叫李包的食贩,在关帝庙一带靠麦凉粉和汤面为生有,天气异常炎热,不少剩面未麦完,他怕面条发馊变质,便将剩面煮熟沥干,晾在板上。一不小心,碰倒案上的油壶,麻油泼在面条上。李包见状,无可奈何,只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上,李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫,捞起沥干入碗,然后加上麦凉粉用的调料,弄得热气腾腾,香气四溢。人们争相购-,吃得津津有味。有人问他麦的是什么面,他脱口而出,说是热干面。从此他就专麦这种面,不仅人们竞相品尝,还有不少人向他拜师学艺。过了几年,有位姓蔡的人在中山大道满春路口开设了一家热干面面馆,取财源茂盛之意,成为武汉经营热干面的店。后迁至汉口水塔对面的中山大道,改名武汉热干面。而今,蔡林记的时代已经过去,零星的店面提醒着我们经营者曾经的辉煌,但蔡林记的师傅们却把热干面的技术流传了下来


特色小吃项目:麻辣烫,凉皮,烧烤系列,脆皮鸡拌饭、油炸小吃系列,铁板鱿鱼,铁板豆腐,铁板系列,开心花甲系列,早餐,凉面,酱香饼,千层饼,胡辣汤,馅饼,馄饨,饺子,烤鱼系列培训,香辣虾,早餐营养粥,炸酱面,过桥米线系列,砂锅粉,鸭血粉丝,酸辣粉,热干面,早餐包子系列,烤羊排,烤面筋,鸳鸯火锅,盖饭系列,家常小炒系列,烤鸭系列,冷饮系列,奶茶系列,烤全羊,馒头,黄焖鸡,无矾油条,啵啵鱼,海鲜大咖,奥尔良烤翅,烤海鲜,麻辣香锅系列,炸鸡汉堡,凉拌菜系列,臭豆腐系列,炒饭炒粉,葱油饼等。

邯郸正宗武汉热干面制作培训学校

文中图片素材来源网络,如有侵权请联系删除
来源:醉香园小吃培训

免费提供问答解答,帮您轻松解决难题

热门课程 全部课程

热门动态

申请免费试听

只要一个电话

我们为您免费回电

立即申请
刷新
图形验证
关闭
>>
拖动左边滑块完成上方拼图