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正宗茶油鸭:采用与现代工艺相结合, 口感外酥里嫩,色泽金黄,肥美鲜嫩,满街飘香,闻着香、吃着更香,好再来茶油鸭精选20多种中材泡制而成。它市场广、利润高、风险低, 适合个人创业。茶油鸭精选了几十种中草配方制成料包。熬成老汤。配合特的腌制方法,结合北京烤鸭的传统蒸焙烤工艺,采用现代化的蒸炉,使得蒸鸭在食、香、味方面达到很好境地,色泽鲜艳,香味浓郁、香而不腻、皮脆肉嫩、美不胜收。各种中草的营养和保健功效。使我们的茶油鸭吃过后具有消化通气、开胃健脾,滋阴养肾。强筋壮骨、养颜美容等功效。经名气科技测定认正, 蒸香鸭中含有蛋白质、维生素、钙、磷、铁、多种等营养素。而且含量异常丰富。蒸香鸭不但味美,而且营养保健价值很高。 茶油鸭一推向市场。因其味美价廉、营养保健以及现烤现麦的销售方式,风靡各地,经常出现排队的现象。
特色卤菜项目:茶油鸭、茶油鸭、卤猪系列、卤鸡系列、现捞热卤系列、麻辣羊蹄、卤鸭鸭脖系列、烧鸡、叫花鸡、卤牛肉、北京烤鸭、凉菜、茶蒸鸭、酱牛肉、椒盐鸡、香酥鸡.鸭、不老鸡.鸭、茶油鸭、德州扒鸡、果木烤鸭、灌肠、油炸鸡叉骨系列、卤菜、卤兔、童子鸡、香酥鸡、 茶油鸭、爆烤鸭、盐焗鸡、红焖鸭、卤羊蹄、蒸香鸭、大肠包小肠、铁板烤鸭、卤肉卷等项目河南省新乡市醉香园餐饮技术培训中心