周口扶沟正宗冰糖葫芦技术培训焦作市沁阳市|孟州市|修武县|温县|武陟县|博爱县|濮阳市南乐县|台前县|清丰县|范县新乡市醉香园小吃培训河南学习冰糖葫芦技术培训、老北京冰糖葫芦是中国传统美食，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。冰糖葫芦培训-炒干货培训-糖炒山楂培训（驻马店、洛阳、周口、济源、平山、濮阳、商丘、开封、漯河、信阳、、鹤壁、三门峡、南阳、安阳、、偃师）老北京冰糖葫芦是中国传统美食，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。利润分析，一斤山楂大一点的大概四十到五十个之间，市场价是1.5元到2元左右，可穿8串，每串冰糖葫芦成本包括糖0.15元、山楂0.25元、包装纸0.1元、竹签0.015元、人工费0.1元、总成本0.65元，售价2－5元，每串冰糖葫芦净1.55元到4.55元之间，可以看到之七十到八十的利润，月利润万元以上，可以来电咨询，实地考察。
冰糖葫芦：酸甜适口，老少皆宜，它不仅好吃，而且还十分好看，红彤彤的山楂果按大小排列穿在竹签上，外面裹着晶莹透明的糖稀，出售它的人往往把一只只糖葫芦串插在特制的模型上，象一棵结满硕果的小树，煞是诱人。早些年在北京春节的庙会上，还时常看到串的长长的糖葫芦，足有百十来个，被红红的果实压弯了的竹签子，拿在手种一颤一颤的，便增加了节目的热闹的气氛。山楂的药用功效很多，它能够消食积、散淤血、止痢疾，特别食助消化，今人研究明，山楂还有降血脂、降低血清胆固醇等作用。因此更加受到人们的青睐。醉香园老北京冰糖葫芦的技术使用了3种许可的三种添加剂，做到了夏天2天不化糖，冬天4-6天不化糖，并且完全保留了老北京冰糖葫芦山楂原有的香甜自然，外观更晶莹剔透，口感酥香可口。、内容从怎样用把山楂清洗、去核、冲孔、定型，熬糖、花样，如何使用添加剂都做了详细的等。冰糖葫芦，使很多人就能回忆起自己的童年，那又酸又甜的味道，至今记忆犹新。
