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醉香园小吃培训
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邯郸市快餐麻辣香锅制作技术培训

15 2022-05-16 08:50:56

学习笔记

邯郸市快餐麻辣香锅制作技术培训 泗县|六安|怀远|五河|固镇||霍山|霍邱|金寨|寿县|舒城|界首|黄山|滁州|巢湖|池州|宣城||新乡市醉香园小吃培训干货类:木耳、魔芋等。海鲜类:鱿鱼、虾、螃蟹、魔芋等。肉类:五花肉、午餐肉、牛蛙、鳝鱼等。内脏类:百叶、毛肚、鸭肠、鸭胗等。丸类:素丸子、肉丸、鱼丸等。豆制品:豆腐干、腐竹、冻豆腐等。点点辣、微微辣、爽口辣、麻辣、加麻加辣、重辣、特辣传授系列秘制底料、秘制红油、秘制酱料、中草药香辛料配方及系列制作方法。醉香园还有新乡火热的浏阳蒸菜培训、醉香园香辣九子蟹、、香辣跳跳蛙培训、、青椒肉皮蛇培训、各种特菜培训、荤素相伴,健康搭配,所谓荤食,生活指以动物性食物为主,包括畜禽鱼蛋等,主要为人体提供蛋白质、脂溶性维生素和矿物质等营养成分。而素食,是指以蔬菜和豆类为主的副食品。荤食和素食的合理搭配不但可以使事物中的营养成分互补,而且有利于保持体液环境的酸碱平衡,有益于人体的健康长寿。麻辣香锅的培训内容包括:菜品的前期处置,菜品的保存,香料的搭配,底料的炒制,微辣、爽口辣、麻辣、加麻加辣、重辣、特辣,各种口味的制作技术。系列技术手把手教会,学期不限学会为止。不要qian后期咨询,不要qian技术升级指导 


麻辣香锅介绍:麻辣香锅发源于重庆缙云山,由醉香园地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。据说,四川属于盆地,也属于平原地区,湿气较重平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有重要的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽、甚至野味,所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过,可以吸收各种肉类和配菜的鲜味,加入本身的调料香味,混合起来以后,成就了“一锅香”。我中心的技术都是具有特的且易学易懂,因为我们有标准的操作流程和标准的配方,你无论在任何地方,都开的特店。到哪里能找得到比新乡醉香园投资更小,还回本更快,风险更低,利润更高,收益更稳的项目呢。弱者是永远等待机会,智者是永远把握机会,强者是永远创造机会


特色小吃项目:红焖羊肉、麻辣香锅、羊蝎子火锅、十元小火锅、啤酒鸭、笨鸭火锅、鸳鸯火锅、酸菜鱼米饭、网红烤盘饭、黄焖鸡、茶缸饭、狗肉火锅、固始鹅火锅、剁椒鱼火锅、小肥羊火锅、美蛙鱼头火锅、卤肉饭、兔肉火锅、干锅香辣虾、干锅鱼、干锅鸭头、网红小地锅、石锅鸡、石锅鱼、碳锅鸡、碳锅鱼、肉蟹煲、猪手煲 、海鲜大咖、大盘鸡、河南扣碗、重庆酸菜鱼、铁铲海鲜、东北铁锅炖、大盆骨、羊排虾、纸包鱼、手撕大骨头、快餐炒菜系列、夜市烧烤系列、特色凉拌菜系列、特色砂锅系列、特色烧烤系列...等项目,100多项小吃项目任您选。

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来源:醉香园小吃培训

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