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焦作特色的羊肉汤技术培训学校

3 2022-05-19 08:49:31

学习笔记

焦作特色的羊肉汤技术培训学校 运城永济市|河津市|芮城县|临猗县|万荣县|新绛县|稷山县|闻喜县|夏县|绛县|平陆县|垣曲县新乡市醉香园小吃培训醉香园正宗羊汤以全味羊汤和羊杂汤为主,用新鲜羊骨、羊肉、羊肚、羊头、羊肠等羊下水,加以传统香料配方熬制。由于汤白似奶、水脂交融却香而不腻不膻,入口鲜洁爽口,热烫浓香,营养丰富。四道精细制作工艺——清洗、熬煮、切配、循环出汤等,技术含量高不可模仿。学校 有 多年从业的师傅手把手教学,小班教学,(技术+配方)手把手-教学,包教,口感正宗,秘制配方,学会为止。学习时间灵活,节日不休息也可随来随学。亲自实践,学不会不要钱再学,直到立操作能回家开店。欢迎品尝比较, 所有的项目都包教,技术不实退还全部学费,全部实践教学,不间学会为止,吃住宿不要钱。学后如有问题长期向学员提供技术指导咨询。(手机、视频)以诚信求发展,以诚信求生存,只收技术费,不收合作费,把真正技术带回家。眼光快、准,决定财富,技术成就梦想,餐饮本小利大,一个实惠的项目,一个无悔的选择,创业小吃培训学校全体员工欢迎您来考察学习。我们的师傅都是有十几年的教学经验,国级面点师,大厨,技术有。据《本草纲目》记载:羊肉,性温味甘,补气滋阴,暖中补虚,开胃健身,可正气祛邪,治畏寒怕热,补元阳,宜气血,对寒暑侵袭、冷热不均、四肢无力、产后虚弱有。故传统中医有“人参补气,羊肉补形”之论,对提高人体素质及抗病能力十分有益,俗话说“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。”


羊汤技术培训学习羊汤制作全部工艺流程,包括选料、配料、熬汤、秘制辣椒油制作,并可香酥葱油饼、羊汤水饺技术*学员从理论学起,较好步:认料、辩别羊肉汤所用羊肉的特征,及附料佐料的特征。第二步:入锅前的初步加工处理。羊肉的分割,大料入锅前的处理。第三步:羊肉汤的制作方法。什么时间加什么材料,加多少,怎么加法,及制汤的火侯掌握,制汤的要点,辣椒油的制作,老师都要亲手教,学员要亲自上锅。上案亲手操作,直到学会为止。第四步:实际制作,学校有专人安排学员制作“原始较好锅汤”。并对羊肉汤制作全部流程进行考核,每位学员都能立掌握制作羊汤技术。学习时间。根据本人接受能力快慢而定。据《本草纲目》记载:羊肉,性温味甘,补气滋阴,暖中补虚,开胃健身,可正气祛邪,治畏寒怕热,补元阳,宜气血,对寒暑侵袭、冷热不均、四肢无力、产后虚弱有。故传统中医有“人参补气,羊肉补形”之论,对人体素质及抗病能力十分有益,俗话说“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。”羊是纯食草动物,羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味,羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾,生肌健力,抵御风寒之功效。羊肉汤又是较容易被吸收的,所以羊肉汤是滋补的佳品,经常喝羊肉汤的人身体的抗寒,抗病能力很强正宗较有代表性的传统名吃,已有200多年的历史。


特色早餐项目:胡辣汤,油条,油酥烧饼,豆腐脑豆浆,牛肉煎包,东北金丝饼 ,吊炉烧饼,粥类,炸油饼,茶鸡蛋,麻花,锅盔,鸡蛋灌饼,杂粮煎饼果子,土家酱香饼,葱花油饼,千层饼,羊肉汤,牛肉汤,扁粉菜,手抓饼,丸子汤,口福饼,肉馅火烧,烧麦,特色馅饼,糁汤,鸡血汤,鸡窝烧饼,羊肉泡馍,锅贴,驴肉汤.驴肉火烧,花样馒头,洛阳豆腐汤,黄桥烧饼,麻酱烧饼,武大郎烧饼,掉渣饼,里脊肉饼,烙馍卷菜,菜盒.肉盒,牛肉饼,壮馍,海带饼,油饼母鸡汤,飞饼,牛舌饼,千叶酱香饼,麦多馅饼,包子类(天津狗不理包子.开封灌汤包.小笼包.功夫包子.杭州.小笼包子.水煎包.上海生煎.各种馅料) 联系方式:183-3733-7888 牛老师

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来源:醉香园小吃培训

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