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新密市特色羊肉汤技术培训(费用多少,学期多长)

13 2022-05-20 08:42:14

学习笔记

新密市特色羊肉汤技术培训(费用多少,学期多长) 新乡市醉香园培训中心培训项目包括羊肉汤,驴肉汤,羊杂汤,牛肉汤,羊肉清汤,羊肉钙骨汤,十全大补汤等等各类汤类的系列。系列的羊肉汤制作技术包括前期材料选取、香料配制、配料比例、羊各部分处理,熬制过程中火候掌握、除膻去腥、调配、中调味、煮肉,后期的出汤、调味、辣椒油制作、骨汤、筛汤、清锅、过汤、存汤等步骤。我们的羊汤技术投料考究,制作精细,调味丰富,羊汤的特色就是汤汁乳白,不腥不膻,香醇不腻,味道鲜美,汤汁乳白绝不是添加其他物质实现的。只要口味好,还用愁生意吗。另外还会传授一些经营羊肉汤馆的技巧,比如说如何选址较好,如何留住顾客,如何让店面盈利,如何让餐馆做出特色等等。羊肉汤简介:羊肉汤制作精细,在用肉、烧煮、配料、加工、器皿等方面均十分讲究。 投料考究,制作精细,调味丰富,汤汁乳白,不腥不膻,香醇不腻,味道鲜美,并有补虚滋阴,正宗羊肉汤的汤汁乳白绝不是添加其他物质实现的。不懂技术不用担心,我们这里有专业的厨师指导,让您掌握羊肉汤的做法。


特色早餐项目:胡辣汤,油条,油酥烧饼,豆腐脑豆浆,牛肉煎包,东北金丝饼 ,吊炉烧饼,粥类,炸油饼,茶鸡蛋,麻花,锅盔,鸡蛋灌饼,杂粮煎饼果子,土家酱香饼,葱花油饼,千层饼,羊肉汤,牛肉汤,扁粉菜,手抓饼,丸子汤,口福饼,肉馅火烧,烧麦,特色馅饼,糁汤,鸡血汤,鸡窝烧饼,羊肉泡馍,锅贴,驴肉汤.驴肉火烧,花样馒头,洛阳豆腐汤,黄桥烧饼,麻酱烧饼,武大郎烧饼,掉渣饼,里脊肉饼,烙馍卷菜,菜盒.肉盒,牛肉饼,壮馍,海带饼,油饼母鸡汤,飞饼,牛舌饼,千叶酱香饼,麦多馅饼,包子类(天津狗不理包子.开封灌汤包.小笼包.功夫包子.杭州.小笼包子.水煎包.上海生煎.各种馅料) 联系方式:183-3733-7888 牛老师


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来源:醉香园小吃培训

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