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重庆小面面点培训
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包括:麻辣招牌牛肉面、杂酱小面、麻辣小面、重庆凉面、美味香菇炖鸡面、肥肠小面、清汤面、豌豆杂酱面、豌豆小面、担担面等(辣椒油的制作,卤料配方配料配比,以及高汤的熬制,煮面的方法)等技术。
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