【西点裱花班】120节课6980元

　　西点标准班+裱花课程

　　主要内容：

　　蛋糕的知识  名品蛋糕的故事  认识蛋糕裱花原料  蛋糕裱花入门  认识蛋糕裱花工具

　　认识奶油  蛋糕装饰的创意与设计  鲜奶油的打发方法  戚风蛋糕抷的制作

　　蛋糕抷夹心技巧  圆面抹法  齿纹面抹法  直面挂淋  直面全淋  玫瑰花的制作

　　线条式巧克力的制作  转印纸的使用  巧克力碎的刨法  挤花边的基本技巧

　　蛋糕抹抷的基本手法  抹圆面的方法与技巧  抹直面的方法与技巧  蛋糕字体的书写范例

　　水果的切法  三原色与色彩混合色素的应用种类和用量 等.......

　　{学校提供学员宿舍，饮食便利}

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