鸡翅包饭是一道美味的主食,下面是一种制作方法:
材料:
- 鸡翅中:6只
- 盐:适量
- 黑胡椒粉:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 淀粉:适量
- 米饭:适量
- 鸡蛋:2个
- 油:适量
步骤:
1. 鸡翅中洗净,用厨房纸吸干水分。
2. 在一个大碗中,加入适量的盐、黑胡椒粉、料酒和生抽,搅拌均匀。
3. 将鸡翅放入碗中,腌制15-20分钟,让调料入味。
4. 在一个小碗中,加入适量的淀粉,将腌制好的鸡翅均匀地裹上一层淀粉。
5. 预热烤箱至200°C。
6. 在一个烤盘上铺上烤纸,将裹好淀粉的鸡翅放在烤盘上。
7. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤约25-30分钟,或直到鸡翅表面金黄酥脆。
8. 同时,在另一个锅中煮好米饭,备用。
9. 取一个平底锅,加入适量的油,烧热后,打入鸡蛋,搅拌均匀。
10. 加入煮好的米饭,用铲子将鸡蛋和米饭充分混合翻炒,使米饭均匀受热。
11. 将炒好的鸡蛋炒饭盛入碗中,摆上烤好的鸡翅。
鸡翅包饭可以根据个人口味,搭配蔬菜或酱料进行调味。也可以加入一些葱花、胡萝卜丁等作为装饰。
希望以上的做法能够帮助到你,祝你做出美味的鸡翅包饭!