牛杂火锅培训/ 牛杂火锅的做法大全  到底什么是牛杂火锅呢？其实就是精选之牛肚、牛肠、牛筋、及多种食材加以炖煮后再加上浓醇的高汤，配合数种中药及香料经过数个钟头的熬煮，味甘甜、香气横溢而不腻。 牛杂火锅--闻起来清香，牛肠吃起来QQ嫩嫩、牛肚咬起来脆脆有嚼劲，汤头更是自然流露出的香浓气息。各式的牛杂搭配在汤里，再沾上特制的沾酱，味道！ 我们的目标是以短的时间帮助更多想学牛杂火锅人士，让您提高个人技能和减少门店的摸索时间，让您掌握技术，提升技术，倍增业绩！ 无论您是否有基础，是否有钱 无论您是在业人员、创业者、还是小老板 要成功就要懂得借力使力！
　　你所遇到的任何问题，在这个世界上一定已经有人通过多年的实战经验，研究出了解决问题的方法。你需保存要做的就是找到那些成功的方法。 任何问题都靠自己去钻研的话，是需要浪费很多时间和金钱，所以我们要做的就是借用成功人的经验来成就自己，所谓借力使力不费力！！！ 如果你至今还没有成功，那你该深思了，该反省了，该总结了。。。 懂得学习，懂得总结，才会让你的事业发展的更稳更好更快。 请静下来，让自己沉思三分钟时间 静下来，深呼吸，想一想，回忆一下你曾经的梦想，回忆一下你曾经的憧憬...... 问问自己曾经的那个梦想，曾经的那份憧憬 . 想一想你想要的车子、房子，你对父母和爱人的承诺 自己创业当老板，房子车子统统有….
　　项目优势 1、正宗牛杂火锅，确保正宗口味 2、技术无保留培训，学会为止
　　课程安排 理论学习： 1、项目技术详细讲解，包括技术配方、工艺流程、口味转换等； 2、开店指导，包括调研、选址、装修、人员配备、物资采购、推广等。
　　示范讲解： 1、专业老师亲自示范，手把手教； 2、老师实践操作中带领学员巩固理论学习阶段中的知识，融会贯通。
　　自我实践： 1、学员全程实操，老师在旁边监督指导； 2、学员反复操作，成品获得老师审核通过，准予毕业。
　　培训内容 1.牛杂火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。 2.牛杂火锅汤底料的配方及熬制。 3.各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油等）制作。 4.牛杂火锅制作工艺流程及制作技巧。 5.学员实操牛杂火锅的制作。 6.学习多种开胃菜的制作。 7.火锅店常用设备器具采购。 8.投资预算分析及风险回避，火锅店经营方法与管理。
　　培训时间 随到随学，3-5天左右，学会为止。 随到随学！

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