“中国陈年白酒鉴定师培训班”，是由中国酒业协会名酒 收藏专业委员会主办的，面向广大名酒收藏爱好者、陈年酒领 域从业者开设的专业课程，包括白酒历史文化、酿造工艺、品 评技艺、真鉴定和价值评估等，内容丰富、理论与实战相结 合，深受广大朋友的欢迎。自开办以来已经有全国各地两千余 人参加培训并通过考核，取得“中国陈年白酒鉴定师”证书。
通过培训，学员能熟知中国陈年白酒市场的发展现状和趋 势，掌握陈年老酒收藏、经营的要领，提升陈年老酒的鉴 定及经营的技能，掌握白酒文化的发展和演变史，新老茅台、 五粮液、剑南春、泸州老窖等中国十七大名酒的真酒的鉴别 方法和技巧及中国五十三优酒大部分酒品的真酒的鉴别方法 和技巧，成为掌握陈年白酒的真鉴定技能，熟悉白酒历史文 化、酿造工艺、品评技艺、价值评估等多方面知识的专业化复合型人才。
