杂粮煎饼，是中国传统食品之一，用调成糊状的杂面摊烙而成，煎饼多由粗粮制作，也有细面制作。烙成饼后水分少较 干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。一般圆形，疏松多孔。产于山东，用面粉 做成薄薄的煎饼里面加上香菜，生菜，榨菜丁再卷上一片麻叶，吃起来又香又脆，味美可口。

培训项目

山东杂粮煎饼

培训时间

学习时间1-2天（视个人情况而定，学会为止）

培训内容

火候的控制，摊饼的手法，小料的配制等

上课时间

随到随学，授课，上午8：30-11：30;下午2：00-5：00，免费提供食宿

注：外地学员统一安排食宿，包教包会，学不会可以继续免费再学。