豆腐色泽焦黄，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的芳香松脆。臭名远扬臭豆腐外酥内嫩、清咸奇鲜，味美无以伦比，亦臭亦香的特色更是独领风骚，一经品尝常令人欲罢不能，一尝为快,故有尝过臭豆腐，三日不知肉滋味之美名。

培训项目

长沙臭豆腐

培训时长

学习时间1-2天（视个人情况而定，学会为止）

培训内容

豆腐的腌制方法，配方配料的制作等。

上课时间

随到随学，授课，上午8：30-11：30;下午2：00-5：00，免费提供食宿