“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”乌梅味道酸甜，泡水喝能生津止渴，是群众所了解的休闲零食，根据《本草纲目》记载，乌梅能除热送凉，安心止痛，而且可以治咳嗽。听说酸梅汤还可以消食合中，除烦安神，常饮可保健强身，是酷热夏天不可多得的健康饮品。今日郑州饮品培训学校将带领我们一起来学做一款桂花酸梅汤，为这个夏天增加一道特别的酸味道。
制作用料：
乌梅6粒、山楂10g、洛神花5g、甘草3片、水1升-2升、干桂花3克、冰糖按自己口味加。
制作方法：
1、乌梅，山楂，洛神花，甘草洗干净;
2、上述原料除冰糖、桂花外一起泡20分钟，煮30分钟;
3、最终加冰糖桂花调味，用漏斗过滤隔渣;
4、加了洛神花的酸梅汤颜色更加美丽，冰镇或加冰块后就可饮用。
酸梅汤可谓是夏天里老少皆爱的健康饮品，饮品行业前景非常可观，我们都会在这里经过各种途径找到合适自己的美食和饮品，我们今日学做的这款桂花酸梅汤只需四步即可，制作方法也是十分简单，主要的是喝起来味道酸甜可口，耐人寻味，如果是下午茶时刻，用桂花酸梅汤调配几款甘怡的蛋糕一起使用，也是十分不错的选择，这么甘怡又健康的饮品实为炎炎夏天的避暑佳品，想学做这款桂花酸梅汤的朋友呢就来郑州饮品培训学校吧!
