慕斯蛋糕的学习内容：
1、了解慕斯蛋糕的文化;
2、慕斯蛋糕的制作和要求;
3、机器设备的介绍和操作方式;
4、各类原料的讲解和使用技巧;
5、机器设备的采购和讲解;
6、原料的采购和讲解;
慕斯蛋糕学习的品种：草莓慕斯、芒果布丁、抹茶红豆慕斯、巧克力慕斯、蓝莓慕斯、酸奶慕斯、芒果慕斯、黑森林慕斯、蓝莓慕斯、芒果慕斯、提拉米苏、火龙果慕斯等学习品种。
河南华焙西点隶属于河南华焙商贸有限公司，是一所以培养西点、蛋糕、面包、咖啡饮品等人才为主的重点技能培训机构。
2012年前主要服务于河南省食品专业高职骨干教师技能培训，以及河南牧业经济学院食品专业学生西点蛋糕技能培训。2012年3月，为响应政府全民创业，万众创新的号召，开始在全国范围内进行招生。
河南华焙西点位于河南牧业经济学院北林校区，设有烘焙班，裱花经典班，翻糖蛋糕经典班，咖啡饮品班，韩式蛋糕裱花班等专业班次，学员上课全部真材实料教学，级烘焙大师现场示范教学，学生按要求自己动手操作。
华焙西点与仟吉好利来三色鸽等知名企业深度合作，学生结业后可申请到合作企业做实战学习，让您学到在任何地方都学不到的品牌店面实战经验，无论是选择就业或创业都游刃有余，华焙西点历年就业率高达98%以上。鲜明的人才培养特色和充分的就业率，赢得了良好的社会声誉。自河南华焙西点成立以来，便以助力每一个烘焙人的成长为主要方针!配备了专业的技术老师及齐全专业的学习设备。
河南华焙西点依托于河南牧业经济学院，在让学员学好技能的同时为学员提供环境舒适的宿舍，并专配老师管理职守，24小时空调热水等住宿条件。宿舍环境清新、卫生洁净、温馨舒适。河南华焙西点，用双手成就你的梦想。
