吃红薯不仅不会发胖，相反可以、健美、防止亚健康、每一百克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生九十九千卡热能，大约为大米三分之一，是极好的低脂肪、低热能食物，而且还能有效地阻挠糖类变为脂肪，有利于、健美。红薯富含很多膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能影响肠道，增强蠕动，特别对老年性便秘有较好的效果，下面甜品培训技术学校教大家一款红薯甜品——酸甜柠檬地瓜。
制作原料:
红薯2个、青柠檬一个(要2大匙柠檬汁，再切一些柠檬皮末)、白砂糖1/4杯、冰糖2大匙。
操作过程:
1、红薯洗净后去皮，切成滚刀块;青柠檬对切，挤出2大匙的柠檬汁，再切一些绿色的柠檬皮下来，将柠檬皮切丝，再切末。
2、锅中倒一点油，再倒入白砂糖，小火渐渐炒，直到糖溶化，成为焦糖色。
3、这时倒入清水，清水的量能没过地瓜就好。
4、接着倒入地瓜块和冰糖，小火渐渐煮它，收干汤汁，再倒入2大匙柠檬汁，拌匀后盛出装盘，再撒上一些柠檬皮末，趁热食用。
吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种食物。它的含热量十分低，比一般米饭低得多，所以吃了以后不必担心会发胖，反而可起到效果。红薯中还富含一种相似雌性激素的物质，对保护人体肌肤，延缓变老有必定的效果。因此，国外许多女人把红薯当作驻颜美容食物。如果自己在家也想吃到这么美味可口的食物的话就来甜品技术培训学校吧。
