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想学烘焙,烘焙短期培训班有哪些?

61 2017-06-12 09:12:33

学习笔记

  广州长隆动物世界诞生,长隆大熊猫三胞胎存活能够说是一个世界性的奇观。可爱的熊猫宝宝让人心疼不已,今天烘焙短期培训班给我们带来的也是一款小动物造型的面包,一起进来看看吧。

  制作原料料:

  面粉300g 、辅料油10g、鸡蛋50g、酵母3g、清水100ml、白糖50g、奶粉15g

  过程:

  1.温水加入酵母粉融化;

  2.放入鸡蛋,色拉油,白糖,奶粉拌匀,再把面粉过筛放入;

  3.和成面团,醒发变大(大概一个小时);

  4.排气后擀成面饼;

  5.用模具印出外型;

  6.放在铺油布的烤网上;

  7.发成两倍大(大概一个小时),刷上蛋液;

  8.180度烤20分钟左右;

  小提示:

  假如有时间的话,能够拿不一样色彩的果酱在面包上画出轮廓,这样会更加逼真,也会让吃的人食欲大增哦!如果想在家做给小朋友吃的话就赶紧来烘焙短期培训班学习吧。


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来源:河南华焙西点学校

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