喜欢吃甜点的人都知道马卡龙是一道唯美的甜点，而且丰富。那如果了马卡龙没吃完，马卡龙怎样保存呢?今天甜品烘焙培训短期班就给我们讲一下马卡龙的正确保存方法和正确的吃法，一起来看看吧。
马卡龙的保存方法
1、放在冰箱里冷藏
马卡龙能够保存一星期。可以用一些不一样的容器贮存：比方超市里边的带盖子的塑料蔬菜包装盒。迷你型的马卡龙很适合放在长形的樱桃小番茄的盒子里。
2、密封的塑料容器
比方是饼干罐头。
3、冷冻
马卡龙冷冻起来能够保存长达三个月。拿出来食物之前只需提早一个小时除霜就好了
马卡龙的正确吃法
1.吃马卡龙的时候只要配上一杯清茶才是非常完美的搭配。
2.搭配小杯黑咖啡，适宜搭配马卡龙齁究竟的甜。
3.锡兰的红茶、大吉岭、乃至烟熏类的铁观音更能烘托马卡龙详尽优雅的唇舌“触觉”
4.如果你能够适应马卡龙的甜，清爽的甜酒，如冰酒也能够让它展现出丰富层次的口感。
5.一杯轻轻苦涩的红茶或许浓郁的咖啡，能烘托其丰富而美好的味道。轻咬它，会感到介于酥与柔软之间的共同口感，更会沉醉于那种柔韧细密。因此马卡龙是要用一个下午的时光，一小口一小口渐渐咬掉的，每一口都会有不一样的美好体会。
马卡龙理想的保存办法为零下18℃冷冻保存，能够保存1个月左右;如果是冷藏保存，只能保存1周左右。 成品后的马卡龙很娇弱。大多粉马卡龙都会用到黄油或巧克力做馅料的底料，再配以坚果，水果，淡奶油等辅料调味，因而马卡龙是需要冷藏保存的，食用前，可在室温下回温一会。但室温较高时，她很快就会塌软，乃至溶化，冷藏保存的时间也不宜过长，一般两三天内赶快食用完，不然口感也会大打折扣。对于家庭烘焙者而言一次做太多，或许了太多一下又吃不掉的马卡龙，咱们可以密封好放入冰箱冷冻。这样可以极大的保留住马卡龙的新鲜度和口感。食用前只需要经过冻结过程即可(有人喜欢吃冷冻不冻结的马卡龙，那样也不错，有些馅料能够吃出冰淇淋的感受)，但相对刚吸好潮的马卡龙而言，冷冻后的马卡龙风味上还是略输一筹。如果还想了解更多关于马卡龙知识的话就赶紧来甜品烘焙培训短期班学习吧。
