今天甜品烘焙培训短期班为我们带来蔓越莓蛋挞的烘焙制作方法。各位烘焙者们可以一起过来手工制作哦。
制作原料：
蛋挞皮 (4个) 、淡奶油 (35g) 、牛奶 (35g) 、蛋黄 (1个) 、低粉 (2g) 、蔓越莓 (10g)
辅料：白糖 (11g)、厨具、电烤箱
制作分类：
烘焙、甜味、烤、45分钟
制作方法:
1、准备好蛋挞皮。
2、淡奶油，牛奶，白砂糖混合，拌匀至溶化(气温高时可以不必煮，直接拌至白糖溶化)。
3、鸡蛋打散。
4、把蛋液倒进奶油混合液里，搅拌均匀，再筛入低粉拌匀。
5、把蛋挞液过滤一遍。
6、把过滤好的蛋液当心倒进蛋挞皮里，再放进蔓越莓。
7、烤箱预热，上下火160度烤二十分钟，再转成下火10分钟。
8、蔓越莓蛋挞完美出炉!
美味可口的蔓越莓蛋挞，就这样制作出来了。如果在家也想吃到如此美食的话就赶紧来甜品烘焙培训短期班学习吧。
