今天西点短期学习班给我们介绍一款德芙白巧克力夹心饼干的制作方法，爱吃巧克力的朋友一起来看看吧。
用料
低粉80克、可可粉12克、黄油60克(饼干用)、黄油10克(夹心用)、糖粉30克、德芙白巧克力条装43克、香草味白棉花糖15克
德芙白巧克力夹心饼干的做法
1、黄油室温软化，不用打发，切小块和过筛的面粉和可可粉用手捏融合。
2、加入糖粉，蛋黄。慢慢捏成团。
3、用保鲜膜包好后稍微擀的簿一点。放入冰箱冷冻半个小时。然后拿出来擀至三毫米百度的均匀面片。用模具按出形状。造型什么的可以自己想，我拿牙签乱戳的。烤箱预热180度五分钟。烤至十分钟至十三分钟。取出烤盘冷却。
4、烤制期间做夹心。德芙白巧克力和黄油隔水加热融化。加入香草味的白色棉花糖。慢慢搅拌至融化。稍微冷却一下，到不会四处流动的程度。
5、然后把夹心放一次性裱花袋里。挤在两片完全冷却的饼干里。放至夹心变凉变硬即可。德芙白巧克力夹心饼干的做法 步骤5
西点短期学习班温馨提示：
这款饼干的夹心因为有了棉花糖，热吃的时候还会拉丝，哈哈。
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