河南西点培训班 河南西点蛋糕培训学习 今天华焙西点就先给大家介绍一款好吃又美味的发糕的做法，感兴趣的小伙伴们赶快来围观吧!想了解更多详细课程内容，请联系网站，随时为您解答呦!
河南西点蛋糕培训学习玉米发糕
原料：面粉200g、玉米面100g、牛奶180g、大枣、葡萄干、枸杞、豆沙馅
做法：
1.大枣去核，面粉和玉米粉混合，加入白糖、发酵粉，倒入牛奶和成面团，静置片刻;
2. 面团擀成圆饼，将其放入蛋糕模底;
3. 豆沙馅，擀成圆饼，放在中间;
4. 另一个面团擀成圆饼，放在上面。点缀洗净的大枣、葡萄干;
5. 发酵大约半小时至一小时，蒸30分钟。
河南西点培训班学习南瓜发糕
原料：南瓜泥300g、牛奶100g、细砂糖30g、面粉250g、酵母3g
做法：
1.南瓜去籽去皮上锅蒸熟，捣烂成南瓜泥;
2.加入细砂糖、牛奶、酵母搅拌均匀;
3.加入面粉搅拌成南瓜糊，发酵至两倍大;
4.南瓜糊倒入模具中，盖上盖子发酵约10-15分钟;
5.红枣对半切开放在发好的南瓜糊上，盖上盖子或者保鲜膜，冷水上锅蒸40分钟。
白糖发糕
原料：米粉150g、酵母3g、白糖40g
做法：
1.酵母用温水化开;
2.把酵母水倒入米粉中，调成米糊，发酵成2倍大;
3.发酵好的米糊倒入菊花模具中，晾凉即可;
4.吃的时候煎一下，蘸适量白糖。
黑芝麻奶香发糕
原料：面粉350g、黑芝麻35g、发酵粉3g、白糖、奶粉
做法：
1.黑芝麻打成粉倒入面粉，放入发酵粉，奶粉，白糖;
2.加水混合，揉成光滑的面团，再揉成长条;
3.发酵至原来的2.5倍大，放入蒸锅隔水蒸20分钟左右;
4.焖3分钟取出即可。
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