学面包烘焙当然要选专业的面包烘焙培训学校今天河南华焙西点给大家介绍一款美食香蕉面包的制作方法，喜欢吃香蕉的朋友一定不能错过哦。
用料
普通面粉3/2杯(210g)、香蕉3根、融化的黄油1/3杯(76g)、糖3/4~1杯、鸡蛋1个、香草精1茶匙(5mL)、小苏打1茶匙(8g)、盐1撮
美式香蕉面包的做法
1、预热烤箱到175度
2、用勺子将熟透了的香蕉果肉和融化了的黄油一同捣烂。用手动打蛋器将黄油香蕉泥和糖、鸡蛋液、香草精充分混匀。
3、加入小苏打和盐，混匀
4、再加入面粉，混匀。
5、倒入模具，烘烤1小时(时间长度根据自家烤箱的脾气调节。)
烘焙裱花学校温馨提示：
1、香蕉熟透了才好吃，可以在面包里添加巧克力碎片。
2、面粉用普通面粉就好。
3、如果能到反式脂肪酸含量=零的人造黄油，也可以放心使用。
4、关于糖的用量，可以适当调整用量来迎合自己的口味。有的同学只用了50g照样觉得味道不错。如果香蕉熟透了很甜，可以大胆地减少糖量。
5、不要用泡打粉代替小苏打，会导致作品膨发失败。
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