郑州哪里可以学做蛋糕？教的怎么样？

　　郑州哪里可以学做蛋糕?教的怎么样?郑州短期烘焙培训郑州烘焙技术培训河南华焙西点学校依托于河南牧业经济学院，是一所以培养西点、蛋糕、面包、咖啡饮品等人才为主的重点技能培训机构。2012年前主要服务于河南省食品专业高职骨干教师技能培训，以及河南牧业经济学院食品专业学生西点蛋糕技能培训。2012年3月，为响应政府全民创业，万众创新的号召，开始在全国范围内进行招生。请联系网站，了解详细的优惠课程信息~

　　简介 郑州烘焙技术培训

　　200克面粉可做两个9寸披萨，自己换算需要的材料即可。

　　用料1 (面皮)

　　高筋面粉 400克

　　低筋面粉 200克

　　干酵母粉 12克

　　温水 300ML

　　橄榄油 35克

　　盐 12克

　　砂糖 25克

　　蛋黄 1个

　　用料2 (馅料)

　　番茄 适量

　　香肠 适量

　　培根 适量

　　洋葱 适量

　　青椒 适量

　　黄甜椒 适量

　　番茄酱/披萨酱 适量

　　马苏里拉奶酪丝 适量

　　郑州短期烘焙培训

　　番茄披萨的做法1 (面皮) 郑州学做蛋糕

　　◇面粉过筛，放入钢盆

　　◇倒入酵母水拌均

　　◇在加入橄榄油，盐，砂糖，蛋黄揉匀成面团

　　◇将刚和好的面团摔打揉至光滑，再盖上保鲜膜发酵

　　◇面团发酵的同时可以准备其他材料

　　◇待面团体积膨胀为2倍大时，取出再次揉匀，盖上保鲜膜进行2次发酵

　　◇将发酵好的面团擀成圆形面饼，并用手指将边缘压厚，中央部分用叉子均匀叉出洞即可

　　番茄披萨的做法2 (馅料)

　　◇将做好的饼皮放入抹油的烤盘，放入预热210度的烤箱烘烤7分钟左右，然后取出

　　◇在烤过的饼皮上刷上一层番茄酱或披萨酱

　　◇接着撒上一层奶酪丝

　　◇再均匀铺上刚刚准备好的所有材料

　　◇在撒上一层奶酪丝

　　◇烤箱预热至200度，放入比萨烘烤约15分钟至奶酪融化即可取出

　　请联系网站，了解详细的课程信息~

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