叮咚,你的小可爱已上线
随着人们生活水平的提高
蛋糕啊,面包啊,饼干啊
已经是我们生活中不可或缺的食物
早上一块面包配牛奶
晚上饿了也能来块
哈哈,不知道你们晚上怎么样
反正我是晚上容易饿「笑哭的表情」
这也就关乎到面包的做法
面包的种类繁多
按颜色的类别来分,分为
白面包、褐色面包、全麦面包、黑麦面包、酵母面包、无发酵面包
1)白面包:制作白面包的面粉磨自麦类颗粒的核心部分,由于面粉颜色白故此面包颜色也是白的。
2)褐色面包:制作该种面包的面粉中除了麦类颗粒的核心部分,还包括胚乳和10%的麸皮。
3)全麦面包:制作该面包的面粉包括了麦类颗粒的所有部分,因此这种面包也叫全谷面包,面包颜色比前述褐色面包深。主要食用地区是北美。
4)黑麦面包:面粉来自黑麦,内含高纤维素,面包颜色比全麦面包还深。主要食用地区和有:北欧、德国、俄罗斯、波罗的海沿岸、芬兰。
5)酸酵面包:一般都是含有饱和脂肪酸、或者碳水化合物含量较高的面包。
6)无发酵面包:一般用于宗教仪式。
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