返回
河南华焙西点学校
置顶
招生热线:400-800-2178

学校地址:金水区经三路北85号,注协大厦6楼

想学做面包,郑州有培训的地方吗?

342 2018-04-16 14:30:55

学习笔记

叮咚,你的小可爱已上线

随着人们生活水平的提高

蛋糕啊,面包啊,饼干啊

已经是我们生活中不可或缺的食物

早上一块面包配牛奶

晚上饿了也能来块

哈哈,不知道你们晚上怎么样

反正我是晚上容易饿「笑哭的表情」

这也就关乎到面包的做法

面包的种类繁多

按颜色的类别来分,分为

白面包、褐色面包、全麦面包、黑麦面包、酵母面包、无发酵面包

1)白面包:制作白面包的面粉磨自麦类颗粒的核心部分,由于面粉颜色白故此面包颜色也是白的。



2)褐色面包:制作该种面包的面粉中除了麦类颗粒的核心部分,还包括胚乳和10%的麸皮。



3)全麦面包:制作该面包的面粉包括了麦类颗粒的所有部分,因此这种面包也叫全谷面包,面包颜色比前述褐色面包深。主要食用地区是北美。



4)黑麦面包:面粉来自黑麦,内含高纤维素,面包颜色比全麦面包还深。主要食用地区和有:北欧、德国、俄罗斯、波罗的海沿岸、芬兰。



5)酸酵面包:一般都是含有饱和脂肪酸、或者碳水化合物含量较高的面包。



6)无发酵面包:一般用于宗教仪式。



请联系网站,了解详细的优惠课程

「风里雨里,华焙等你」


文中图片素材来源网络,如有侵权请联系删除
来源:河南华焙西点学校

免费提供问答解答,帮您轻松解决难题

热门课程 全部课程

热门动态

申请免费试听

只要一个电话

我们为您免费回电

立即申请
刷新
图形验证
关闭
>>
拖动左边滑块完成上方拼图
机器人