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河南华焙西点学校
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河南西点蛋糕培训

140 2018-06-19 14:35:00

学习笔记

  学蛋糕西点,来河南华焙西点蛋糕培训。

  郑州华焙西点今天就给大家分享一下泡芙的做法,喜欢吃泡芙的小伙伴有口福了。

  用料

  低筋面粉70g

  牛奶60g

  黄油60g

  水60g

  鸡蛋2-3个

  河南华焙西点蛋糕培训泡芙做法步骤

  1.水,黄油和牛奶倒入小锅中,(可以加适量的盐和糖也可以不加,如果想要硬壳的,牛奶全部换成水)。

  2.然后小火煮至黄油融化,倒入过筛后的面粉,小火煮至水份干,关火。

  3.放入容器中,分次加入蛋液,打蛋头上呈倒三角状即可,然后将面糊倒入裱花袋中,裱花袋前面剪出一个小洞。

  4.挤出面糊,手上沾水,将面糊顶部的小尖抹平,烤箱用180度预热,然后把泡芙糊放入预热好的烤箱中,烤箱温度调180°上下火烤时间30分 钟。

  5.可爱的小泡芙们就做好咯,拿出来放凉后,用刀子戳个小洞,把奶油放进裱花袋里面挤进泡芙里面就可以了,超简单。

  泡芙真的特别好吃

  但是每次都要出去

  现在自己会做了

  随时随地就可以做了

  干净又卫生

  不妨了解一下我们,河南华焙西点蛋糕培训教你做漂亮又卫生的泡芙。


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来源:河南华焙西点学校

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