郑州糕点培训机构哪家好

　　郑州糕点培训机构哪家好？

　　很多人在选择学一门技能的时候，会挑糕点技术，因为大家都知道糕点行业的发展在近年来一直呈上升趋势，而且市场前景巨大，然而也有很多人想学糕点却不知道哪家好。客观来讲，各有利弊，主要看哪家学校师资力量是否雄厚，是否具备一定规模。

　　中式糕点以其高超和精湛的制作工艺而闻名于世，其独特的制作工艺使得中式糕点每一件都是工艺品，每一件都集精美的色香味形于一体，处处闪耀着我国劳动人民智慧和勤劳的光芒。所以，中式糕点生产工艺是一门艺术，中式糕点师是艺术家和手工艺家。

　　关于参加糕点培训，这些你都应该知道!

　　冰皮月饼

　　澄粉 30克

　　糯米粉 60克

　　豆沙馅儿 200克

　　粘米粉 30克

　　糖粉 20克

　　橄榄油 8克

　　鲜奶 125克

　　紫薯泥 30克

　　糯米粉(熟) 20克

　　1.将称好的糯米粉、粘米粉、澄粉、糖粉依次放入碗中。

　　2.将鲜奶慢慢地加入碗中，边加边调，成稀糊状后，再加入油并彻底搅拌均匀;

　　3.上蒸笼蒸20分钟，中途取出搅拌一次;

　　4.蒸熟的紫薯，压碎并过筛;

　　5.蒸好的粉，室温放至不烫手，加入紫薯揉匀直至面团光滑;

　　6.将面团分成10个30克的等份，豆沙馅儿20克一个。

　　7.将一份面团捏成面皮，包入豆沙馅儿，搓圆;

　　8.沾上熟糯米粉，放入冰皮月饼模，压制成型;

　　9.刷去多余干粉，冰皮月饼就大功告成了!

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　　参加糕点培训，这些都熟透了!

　　每种不同流派的糕点都有其特有的加工方式和特点

　　1、糕食点心类：芡实糕、桂花糕、绿豆糕、合川桃片等。

　　2、油炸盆货点心类：米花糖、苕丝糖、白芙蓉酥、萨其玛等。

　　3、烤炸点心类：凤尾酥、龙眼酥、龙凤饼、麻饼、桃酥、水晶饺等。

　　4、杂糖类：如花生糖、花生粘、鱼皮花生等。

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　　依上所述，相信大家对“郑州糕点培训机构哪家好？”有了一定的认识，学习糕点培训，怎么挑选一家好的糕点培训机构这个也是非常重要的。好的专业糕点培训，一定是有经历、够敬业，能负责的学校。

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