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河南华焙西点学校
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郑州面包培训学校蜜豆牛奶面包的做法

61 2017-02-27 09:49:22

学习笔记

       河南华焙西点学校依托于河南牧业经济学院,拥有河南牧业经济学院食品工程系强大的师资团队资源和河南牧业经济学院食品研究所研发顾问团队。是高端西点培训技能培训中心,专业培训烘焙类西点、巧克力制作、裱花蛋糕、咖啡饮品、韩式裱花蛋糕、翻糖等技术,课程体系由专业老师亲自督导教学,协同各地西点大师以及多位获得技师职称的和多名教授做执教。目前拥有专业的研发团队,不定期地推出属于华焙特色的教学产品,同时开有创业就业指导课程,为烘焙教学事业注入鲜元素,让教学内容始终紧贴市场趋势,创新、前卫的教学风格,为学员们创造更好地学习平台.

蜜豆牛奶面包的做法

  食材明细:高粉200克、牛奶100克、绵白糖30克、盐1克、粗白糖一大勺、发酵粉3克、急单0克、黄油35克

  1. 准备好上述所需食材;郑州面包培训学校

  2. 除黄油以外的食材放入面包机,启动和面程序;个和面程序结束后,加入黄油,再次启动和面程序;

  3.去掉面包机内的搅拌浆,面团收圆,发酵至两倍大;

  4. 取出排次,分成均匀的六个面团,松驰15分钟;

  5. 将面团擀成椭圆形;

  6. 在椭圆形面片的上端加入蜜红豆;

  7. 由上至下双手卷起;

  8. 卷好后,反面捏紧收口;

  9. 发酵至两倍大后,刷上全蛋液,用剪刀剪出口子;

  10. 撒上粗砂糖,烤箱预热200度,烤至18-20分钟即可。郑州面包培训学校

       河南华焙西点学校为学员提供舒适宽敞的教学环境,配备精良的教学设备,提供丰富的教学原料,采用理实一体化教学模式,多媒体的教学方式,开放式的教学理念,为培养实用管理兼备的专业人才提供了。学校常年招生,招生范围无限制,适合不同基础层次与需求的人士入学。

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来源:河南华焙西点学校

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