想学饼干去哪里?郑州饼干培训班郑州饼干培训学校河南华焙西点是一家烘焙培训机构其于2013年6月在河南郑州创建。是一家以蛋糕、面包、西式糕点为主从事培训蛋糕师傅和私房师傅的机构。从创立至今,烘焙工坊始终坚持以产品品质为前提的经营理念,致力于为社会培养专业优质的烘焙人才。河南华焙西点拥有多名经验丰富的烘焙食品工程师,优良整洁的教学环境,雄厚优质的师资力量,拥有郑州地区大的烘焙技术团队,烘焙中心配备了齐全专业的实习设备,达到了省内的硬件水平。其成员兼具丰富的专业技术与管理经验,能提供产品规划、技术支援及企划设计等整体的烘焙服务,为学员打造全新的商机。欢迎您前来咨询。
姜汁饼干
配料
砂糖 1杯
黄油 3/4杯
糖蜜 1杯
全蛋 1个
面粉 2 1/4杯
小苏打 7.5g
盐 1.25g
肉桂粉 5g
丁香 2.5g
姜粉 2.5g
肉豆蔻 1.25g
砂糖 少许
做法 想学饼干郑州饼干培训班郑州饼干培训学校
1. 在大碗内混合砂糖、黄油,搅拌约1分钟至光亮。加入糖蜜、鸡蛋,打发至光亮蓬松。拌入面粉、小苏打、盐、肉桂、丁香、姜粉、肉豆蔻,搅拌均匀。盖住,冷藏1小时。
2. 预热烤炉至177℃。
3. 放半杯砂糖于碟上。将面团揉成小球形,放入砂糖中滚动后放入烤盘内,每个相距5cm。烘烤8-10分钟至凝固。冷却即可。
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