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河南华焙西点学校
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河南糕点培训学校郑州哪里有饼干培训班?

64 2017-03-13 09:57:49

学习笔记

  河南糕点培训学校郑州糕点培训郑州哪里有饼干培训班?河南华焙西点是一所现代化的烘焙基地,坐落于河南省会郑州校园占地300亩,优雅的办学环境,完善的教学条件,实行的教学,拥有河南牧业经济学院食品工程系雄厚的师资团队资源和食品研究所研发顾问团队,是高端西点培训技能培训中心。专业培训烘焙类西点、面包、蛋糕、裱花欧式蛋糕、韩式裱花、饮品等技术。级亲自授课,协同各地西点大师、企业家导师、教授做执教。 目前,我们拥有专业的研发团队,不定期地推出属于华焙西点特色的教学产品,同时开创就业、创业指导课程,为烘焙教学事业注入新鲜元素,让教育内容始终紧贴市场趋势。 学员借助河南华焙西点创新、前卫的教学模式,攀登上更高技术平台,实现创业梦想,拥有更好的未来!基地立足河南,面向全国招生。河南糕点培训学校郑州糕点培训郑州饼干培训班

  


  法式蓝带酥饼

    配料

    中筋面粉 2杯

    白砂糖 15g

    泡打粉 20g

    盐 1.25g

    冷冻黄油(切片) 1/4杯

    火腿(切粒) 1/2杯

    低脂芝士(切粒) 1/2杯

    脱脂牛奶 2/3杯

    全蛋 1个

    防粘喷雾

    做法

    1. 烤箱预热至232℃。

    2. 用勺子把面粉、白砂糖、泡打粉、盐倒入中搅拌盘融合,搅拌均匀。用奶油切刀切入黄油搅拌成粗糙粉团,再拌入火腿粒和芝士。在小搅拌盘里加入牛奶和鸡蛋,搅拌顺滑。把牛奶混合物倒入粉团中,搅拌至湿润。

    3. 把面团放在已撒粉的工作台上,手掌沾粉,搓揉3-4次,直至面团擀成约2厘米厚,用饼干模把面团切成8块饼干。剩下的面团揉在一起,然后用同样方法切出2块,把全部饼干摆在喷了防粘喷雾的烤盘里。

    4. 以232℃烘焙10分钟即可。河南华焙西点依托于河南牧业经济学院,在让学员学好技能的同时为学员提供环境舒适的宿舍,并专配老师管理职守,24小时空调热水等住宿条件。宿舍环境清新、卫生洁净、温馨舒适。。河南华焙西点,用双手成就你的梦想。河南糕点培训学校郑州糕点培训郑州饼干培训班


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来源:河南华焙西点学校

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