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学 习 名 称 |
正宗重庆八哥酸辣粉 |
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学 习 费 用 |
800元 |
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学 习 时 间 |
2-3天学会满意为止 |
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项目介绍 |
重庆酸辣粉是重庆广为流传的传统小吃，由于口味独特，物美价廉，一直深受人们喜爱，“酸辣粉”在全国各地销售异常火爆，制作酸辣粉的主要技术则是在煮粉、高汤熬制、辣椒的选用及各种配料的配比上，无论是颜色、外形、口味都居市场口味之. |
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学 习 内 容 |
1、酸辣粉粉条的预处理方法 3、八哥酸辣粉特制酱料的熬制 |
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部分产品图片 |
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学 习 方 式 |
具体学习流程:巧炸花生的方法*秘制红香辣椒油*制作浓香卤味油*酸辣粉卤味料*制作五香肉哨子*红薯粉的泡制方法*鲜汤的熬制*打粉*汤粉调味*粉的凉拌方法。 做酸辣粉原材料成本低，各地均可购齐，由专业技术老师亲自手把手授课，学会为止,可真正做到让您小投资大回报，可以先尝后学。 |
