七夕节即将来临之际，叁拾而立现推出手工巧克力培训课程，有朋友会问会不会太早了点，但请相信我，很多事情都是需要提前筹备的，现在距离七夕节还有3个月 的时间，但这三个月您需要学习手工巧克力培训课程，还需要一段时间的练习，外加一段时间的包装准备和宣传，然后才会有七夕节手工巧克力的订单哦，所以为了 七夕节的手工巧克力爆款，电商/微商/店面们现在开始着手准备吧！

本次叁拾而立的手工巧克力培训课程共有7天，至少教授15款手工巧克力产品，依旧8人小班授课，学习费用3800元/人，详细的手工巧克力培训课程如下：

第一天：巧克力理论知识

1.1巧克力的起源

1.2巧克力的分类

1.3巧克力的储存方法

1.4巧克力加工过程

1.5巧克力的药理知识

1.6辨别巧克力的优劣方法

第二天：巧克力的调温

2.1巧克力装饰片的演示（15种）

2.2巧克力调温的练习

第三天：巧克力馅料的学习

3.1抹茶，紫薯，玫瑰，比时干那修，酒心，麻椒，果味等

3.2模具巧克力的制作：实心刻模

3.3松露巧克力的制作：杏仁，榛果，脆片，抹茶松露，原味松露，朗姆酒松露等

第四天：手工沾巧克力的制作（10种）--正方形，长方形，三角形，毛毛虫，比时，滚刺，等

第五天：手工刻模巧克力及调色的制作（10种）--心形，玫瑰，转印纸，馅料夹心等

第六天和第七天：手工巧克力的包装及发货时的注意事项、同学在老师的指导下自由练习。

手工巧克力培训课程报名方式：

人：王燕老师，，地址：北京市朝阳区惠河南街南岸一号C17-6号（64号楼-6号），可导航惠河南街或四惠大厦。

以下是叁拾而立烘焙培训中心的老师们制作出来的手工巧克力样品图：

以上就是糕点培训课程的全部内容介绍，如需了解更多的糕点培训班、课程、价格、试听等信息，也可以点击进入 糕点 相关频道，定制专属课程，开始您的学习之旅。