饸饹面培训班

饸饹面的知识介绍：

饸饹又名河漏、名捞，是古老的面食品种。曲沃的饸饹面以交里桥为驰名，是特有的一种风味小吃。曲沃、绛县、垣曲和翼城一带群众每逢赶集上会，吃上两碗才觉得满意。吃时，常浇以猪肉臊子浇头，吃着筋软爽口，若再配以辣椒，更是别具风味。

培训内容：

还有特色的饸饹面课程郏县饸饹面，郏县饸饹面是河南郏县地区一道用料考究、独具特色，已有千年历史的汉族特色名小吃，简称郏县饸饹。郏县饸饹是一种圆形条状面制食品，初以荞麦面为面料，其加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉。

品味轩餐饮培训中心品种全、具特色的小吃培训项目，产品口味丰富，适合各地特色。所传授的项目投资小、技术好、风险低、利润高、快、收益稳、经营方式灵活。既可固定开店，也可流动经营,为更多的下岗人员、打工族、想创业人士搭建一个创业平台，使每位创业者，通过品味轩实现老板梦。

饸饹面吃起来很劲道，面条柔滑，口感非常不错，面条出锅，再加上自制卤汤，鲜美鲜美。另外师傅新研发新吃法，蒸，炒，煮，凉拌，味道独特。非常吸引顾客，名誉 经过品味轩师傅长久时间的研发开发出饸饹面新的吃法，炒、煮、凉拌、都另有一番味道。吸引了不少的顾客光顾，也创下了很好的名誉。饸饹面培训，是广大学员喜爱的培训项目之一。

饸饹面做法介绍：

1、泡面，泡上面后，就不用管它了，作菜就可以了(一般凉开水泡就需要40-50分钟，温开水泡时间就会缩短一点，但绝不能用水煮，因为这面是熟的，如果煮的话，可能会成为一锅粥);

2、把面盛在碗里打卤;

3、可用西红柿和茄子做卤，然后放上黄瓜丝、鹌鹑蛋、芝麻，再后放主要的调料——辣椒油(做辣椒简单也好吃的方法是把辣椒用干净的纸巾擦干净，注意千万不能用水洗，不然会影响口感而且一会炸的时候也会溅到身上)

4、油里烧到7、成热时，浇到盛有辣椒的碗里就行了。

以上就是面食培训课程的全部内容介绍，如需了解更多的面食培训班、课程、价格、试听等信息，也可以点击进入 相关频道，定制专属课程，开始您的学习之旅。