土豆粉起源于西秦，因口味独特赢得众人称赞，生意由寻常街巷改入当时繁华的大街，土豆粉流传至今，成为中华一代名吃。本公司土豆粉将河南土豆粉及陕西土豆粉技术进行了科学的改进与调配，制作出香辣可口、汤汁鲜美更符合大众口味的美食土豆粉。上桌未食，先闻其香，入口更是香辣爽口，柔软筋颤，五味俱备，配以特制的香锅密制底料，口味更符合现代人的口感，吃过的人无不赞不绝口。

1.每天9：00-17：00，随到随学，不间，也可根据学员情况灵活安排，学会为止。

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总部：北京市朝阳区小红门 分部：济南市槐荫区阳光100国际新城T区

土豆粉做法：

配料：土豆粉1袋、金针菇20g、香油适量、盐适量、花椒16粒、大料1个、香醋25ml、油辣椒10g、鲜辣粉2g、鸡精少许、熟花生米适量、熟芝麻适量、香菜适量、榨菜适量。

做法：

1.准备好所有的食材。

2.花生米，芝麻炒熟备用。

3.一半的花生米压碎备用。

4.锅中水烧开放入洗净的金针菇焯烫过凉备用。

5.再放入土豆粉煮制透明。

6.然后过一下凉水。

7.取一个锅放入花椒，大料，香油小火炸香成调味油备用

8.砂锅加入高汤，加入醋。

9.加麻辣鲜粉、盐、金针菇、土豆粉。

10.加入榨菜，大火煮上2分钟，然后加少许鸡精。

11.放入香菜，淋入炸好的调味油、油辣椒。

12.关火后再加入熟花生米和熟芝麻即可食用。

北京品味轩餐饮小吃土豆粉高汤采集骨汤精华，配以多种独门中药和天然香料，运用秘制工艺，极大限度发挥神奇的骨香，汤香扑鼻，让人闻香止步。

味醇：品味轩土豆粉砂锅里的汤"红白兼备"，红汤味重色浓香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤，细细品味，使顾客流连忘返、回味无穷。香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又持久!

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