烧饼近几年火爆全国,走街串巷做小本生意的较多,为了生活和竞争,手艺越做越精,所以就出了名。老北京烧饼历史悠久,流传至今,做小吃就做老百姓天天消费小吃,精制而成。入口柔和、鲜香可口、回味悠长而深受市场推崇和喜爱。
【烧饼简介】
烧饼,属大众化的烤烙面食,其品种颇多,有大饼、烤饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。烧饼是中国比较有特色的一种面饼,烧饼也是中国各地较为常见的传统小吃。
【品味轩老北京烧饼培训】
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