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网红造型蛋糕班
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课程级别
入门级
培训周期
一周以内
培训时间
全日制
课程价格
询价
上课地址
北京市朝阳区北苑路5号黄金苑
课程详情

网红造型蛋糕班



从零基础开始讲起,到方式方法以及拓展延伸,毕业后都可以做到举一反三

从一个小白到大师的必经之路!

学习内容:戚风蛋糕,抹茶蜜豆卷,毛巾卷,黑森林蛋糕,巧克力布朗尼,ins风巧克力淋边蛋糕,数字蛋糕,转印蛋糕,溶洞水晶蛋糕,雪顶蒙布朗等10多款蛋糕制作



Day1戚风蛋糕类 3款

(戚风蛋糕,抹茶蜜豆卷,毛巾卷)



第二天 经典蛋糕 2款

(黑森林蛋糕,巧克力布朗尼)

(炒制黑樱桃馅,巧克力奶油,巧克力镜面装饰)




第三天 ins风巧克力淋边蛋糕类 2款

(戚风蛋糕巩固,巧克力装饰制作,装饰技巧)



第四天 水果奶油蛋糕 2款

(数字蛋糕,转印蛋糕)

(芝士糊调制,调色技巧,装饰技巧)



第五天 特色蛋糕类2款

(溶洞水晶蛋糕,雪顶蒙布朗)

(巧克力重油蛋糕,烫面戚风蛋糕)

(艾素糖的使用,栗子奶油,栗子酱,渐变奶油)



课程包涵的类别和类型都比较多,操作手法也比较多,通过专业老师的传授和指导,学员毕业后都可以做到举一反三的成果,经过系统的学习,相信你一定可以成为一名小小的烘焙师。为自己的梦想打卡,加油!

课程安排

4--8人小班教学 上课时间:周一到周五(或周六日)

上午9:30--12:00下午13:00--16:30 报名方式:以1000元定金为准

除学费之外,不再收取其他费用


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地址
北京市朝阳区北苑路5号北方麦场烘焙学院
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