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网红造型蛋糕班
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网红造型蛋糕班
从零基础开始讲起,到方式方法以及拓展延伸,毕业后都可以做到举一反三
从一个小白到大师的必经之路!
学习内容:戚风蛋糕,抹茶蜜豆卷,毛巾卷,黑森林蛋糕,巧克力布朗尼,ins风巧克力淋边蛋糕,数字蛋糕,转印蛋糕,溶洞水晶蛋糕,雪顶蒙布朗等10多款蛋糕制作
Day1戚风蛋糕类 3款
(戚风蛋糕,抹茶蜜豆卷,毛巾卷)
第二天 经典蛋糕 2款
(黑森林蛋糕,巧克力布朗尼)
(炒制黑樱桃馅,巧克力奶油,巧克力镜面装饰)
第三天 ins风巧克力淋边蛋糕类 2款
(戚风蛋糕巩固,巧克力装饰制作,装饰技巧)
第四天 水果奶油蛋糕 2款
(数字蛋糕,转印蛋糕)
(芝士糊调制,调色技巧,装饰技巧)
第五天 特色蛋糕类2款
(溶洞水晶蛋糕,雪顶蒙布朗)
(巧克力重油蛋糕,烫面戚风蛋糕)
(艾素糖的使用,栗子奶油,栗子酱,渐变奶油)
课程包涵的类别和类型都比较多,操作手法也比较多,通过专业老师的传授和指导,学员毕业后都可以做到举一反三的成果,经过系统的学习,相信你一定可以成为一名小小的烘焙师。为自己的梦想打卡,加油!
课程安排
4--8人小班教学 上课时间:周一到周五(或周六日)
上午9:30--12:00下午13:00--16:30 报名方式:以1000元定金为准
除学费之外,不再收取其他费用
校区安排(1)
北方麦场烘焙培训中心 校区
北京市朝阳区北苑路5号北方麦场烘焙学院
请选择目前的基础
毫无基础
初窥门径
融会贯通
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请选择想要达成的目标
基本掌握
熟练掌握
完全掌握
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请选择想要学习的时间
一个月内
三个月内
半年或一年
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