北京风味小吃培训哪家好？传统羊蝎子只有香辣型和麻辣型(内有微麻、微辣、中麻、中辣，很少有人做重辣型，不适合羊蝎子)，为追求消费者口味，我们公司新研发了番茄味，咖喱味，还有传统的五香味、滋补清汤(可分为小锅、中锅、大锅)，培训方式：培训，包教包会，品尝味道满意后，学习!
小吃，有前途!
随着遏制铺张浪费之风的兴起,中、高端餐饮生意受到了严重的波动，不得不放缓脚步，反观小吃行业却在不断升温。小吃因为是小本生意，而且制作速度很快，属于街头化美食，更容易让大众所接纳。
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小吃的一些技巧!
鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。烧鸡公是重庆及四川一带的特色菜，之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。
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