面点师,这是一个紧缺人才的职业,近年的澳大利亚技术移民热门专业就有面点师,澳大利亚TAFE技术培训热门课程也有西点糕点师。中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳在接受采访时说,中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展,但由于中国太大,且一级城市到四级城市的分化太多,烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。据调查研究机构数据显示:2003-2008年间,中国烘焙食品行业产值年均复合增长率(CAGR)为29.3%,2008年烘焙食品行业达到778亿元的产业规模。随着烘焙产品在中国市场的健康增长,预计到2013年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。
职业资格证书是表明劳动者具有从事某一职业所必备的学识和技能的证明。它是劳动者求职、任职、开业的资格凭证,是用人单位、录用劳动者的主要依据,也是境外就业、对外劳务合作人员技能水平公证的有效证件。
职业资格等级分为初级(五级)、中级(四级)、(三级)、(二级)、高级技师(一级)共五个等级。
职业资格证书同行业、协会等其它机构组织颁发的证书大区别在于:职业资格证书是通过法律、法令和行政法规的形式,按照制定的职业技能标准或任职资格条件,以政府的力量来推行,由政府认定的考核鉴定机构——各省市区劳动厅职业技能鉴定中心来组织实施的,对劳动者的技能水平或职业资格进行客观公正、科学规范的评价和鉴定,对合格者颁发相应的职业资格证书。职业资格证书是劳动者具有从事某一职业所必备的学识和技能的证明。它是劳动者求职、任职、开业的资格凭证,是用人单位、录用劳动者的主要依据,也是境外就业、对外劳务合作人员技能水平公证的有效证件,是在全国范围内通用的证书,而行业、协会等其它机构组织颁发的证书则不具备上述特点。
培训时间 2018年6月
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