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北京现捞培训多少费用?

103 2020-10-16 09:57:22
土豆粉培训

学习笔记

  北京品味轩餐饮管理中心是正宗现捞技术研发总部,正宗现捞发起人,正宗现捞培训总部,学员遍及全国各地,在北京、重庆、广东,广西、安徽、北京、云南、甘肃、浙江、江西、河北、江苏、陕西等省市有4000多家学员店,熟悉全国各地口味,其现捞卤菜是特别具有北京特色的一款美食,味道家喻户晓,受到广大美食爱好者的青睐,已多次被媒体的采访报导。

  现捞火了以后,在北京乃至全国出现了大批模仿者,特别是一些小吃培训机构,利用传统北京卤菜的配方模仿现捞来诱导学员,更有甚者为了模仿现捞味道违背良心添加对有危害的添加剂,在行业造成了恶劣的负面影响。

  投资有风险,北京品味轩餐饮管理中心现捞培训总部教您如何区分真现捞卤菜:

  1、正宗现捞卤菜不练红油(现捞需要练红油上色)

  2、正宗现捞卤菜不抹味(现捞需要抹味提味)

  3、正宗现捞卤菜配方不含八角、桂皮、香叶(现捞含有,是传统卤菜配方北京人家家户都会做的卤菜配方)

  现捞卤菜培训内容:

  4、现捞香料的识别以及选用

  5、卤汤调色、调味和火候的掌握

  6、现卤汤料的保管和存放

  7、门店的选址、装修

  8、店铺营销活动及管理


文中图片素材来源网络,如有侵权请联系删除
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