近几年高端餐饮受限发展，不少餐厅在寻求新出路的同时，而火锅却因大众餐饮市场的繁荣而迅速发展起来。不少学员也看到了这方面的优势，经常有学员向小编打听北京美味居餐饮培训学校的国货专业课程怎么样，学费多少钱，为此，小编特地整理了一份课程简介，供学员们参考!
北京重庆火锅培训课程
课程介绍：重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是汉族传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。2016年5月，“重庆火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首，重庆火锅植根于民间，属于八大菜系中的川菜，从一种菜系为基础，师承多家，不拘常法地重复烹饪、复合调味、中菜西做、老菜新做、北料南烹，看似无心，实乃妙手天成，从而收到出奇制胜的效果。现代重庆人思想活跃，在饮食上喜欢标新立异，追怪猎奇，以吃感觉、吃风味、吃麻辣为时尚。
北京羊蝎子火锅培训班
课程介绍：羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪;低胆固醇;高蛋白;富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，养颜壮阳功效。羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，美颜壮阳功效。其次，羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松;中年食之，能养颜美容;少年食之，能健脑增高，并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。对工作、学习疲劳困倦，可起到加油充电的作用，堪称老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。
【教学风采】
【关于学校】
北京美味居餐饮文化培训中心是北京美味兴餐饮管理有限公司旗下小吃培训基地，自2009年成立以来，培养了大批餐饮业高级人才，以创业为导向并以提供优质的特色小吃技能培训机构，以培养“汇集天下名吃，培养创业精英”的为己任，秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念，专心致力于小吃饮食文化的传播与推广。
【教学】
1、老师毫无保留传授核心技术，独家配方，终身免费技术升级
2、免费店面设计，免费使用品牌免加盟费，学员毕业后统一发放所学项目配方和资料
3、老师毫无保留传授核心技术，独家配方，终身免费技术升级，免费店面设计，免费使用品牌免加盟费。
【温馨提示】
如果想亲临学校现场免费试听课程的，可以与在线客服老师联系，申请免费试听名额，数量有限哦，不满意不算报名，不收费。
