北京咖啡师培训班需要学什么？传统的咖啡讲究的是咖啡的种类，调配方法，如今在这个速度和效率至上的时代，人们创造出了许多新的口味，新的喝法。
做咖啡师，还些都得看!
咖啡的分类：
咖啡树大致可分为5种，其中阿拉比卡(Arabica)和罗百氏特(Robusta)是较常见的。阿拉比卡种占了世界总产量的70%强，该品种一般种植在海拔900米以上的坡地，多产于中南美洲、东非、东南亚、夏威夷等热带高海拔地区。其宜人的香气、丰富的滋味，而且该树种需要较多人工照顾，对气候中的温度和湿度的稳定性也要求较高，所以价格也较昂贵。对环境适应力较强的罗百氏特，占了世界总产量的30%。其风味较平庸，带有苦味，更重要的是咖啡因的含量为阿拉比卡种的2～3倍之多。一般生长在海拔200～600米的坡地，对人工照顾的要求很低，所以价格也比较低廉，多用于罐装和速溶咖啡。
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这些做咖啡师要点，留着用!
温杯.这里给打击普及一个常识，大家都知道咖啡遇冷其成分中的单宁酸会起作用,让咖啡变的很酸,所以在开始冲泡咖啡之前我们应该先在咖啡杯中倒入热水温杯这样咖啡味道就不会出现酸味了。
北京咖啡师培训班需要学什么:咖啡师培训
咖啡是与我们的生活息息相关的事情，在我们的生活中咖啡师变得越来越普及，俗话的说的“爱美之心人皆有之”可以用来形容咖啡师行业的发展。以上就是对“北京咖啡师培训班需要学什么？”的介绍。
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