咨询177.81.6.802.89 李雪梅老师 ：26.510.611.77 酸辣粉培训哪家好 酸辣粉的做法 酸辣粉配方 酸辣粉加盟 正宗酸辣粉培训哪家好 酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名，后来经过不断的演变和调制而正式走上街头，成为大街小巷的一种特色小吃。正宗八哥重庆酸辣粉,是八哥在酸辣粉的原有基础上,经过精心改进秘制,主原料仍采用四川民间手工制作的红薯粉在辅以辣椒、醋等二十多种上等调味料，在不添加任何香精、色素的情况下，把酸辣粉的味道演绎的淋漓尽致，吃了叫人流连忘返。 “重庆酸辣粉”是绿色食品，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！素有“天下粉”之美名。 “重庆酸辣粉”分为两种：一种为“水粉”，即用红薯淀粉自己调配制作的；另一种为“干粉”，即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便，一般都采用干粉的制作方式。而“水粉”的调制操作就相对复杂一些。 咨询人：李雪梅老师 咨询177.8.168.02.89 免费400.82.91.79.7 ：26.5106.11.77 地址：成都市金牛区金仙桥路1号中天商厦4楼401室。

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