军乐镇“酥锅魁”，又名“酥油千层饼”，是四川省成都市彭州市（县级市、原彭县）的汉族传统小吃。历史悠久，做工考究，独具风格，以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。

军屯锅魁历史悠久，闻名中外，相传三国时诸葛亮命大将姜维率部在今四川彭州市军乐镇休养屯垦、牧马练兵，“军屯”由此而得名，今天的锅魁就是当年军中干粮逐渐演变而成。

北京亚运会期间国内外食客排长队争相购买，因制作难以满足，让不少人来不及一饱口福，一时传为佳话，名闻长城内外，大江南北和世界各地.

一．军屯锅魁一次性收费，时间不限包学会为止，学习期间免费提供吃住。

二．品种：军屯锅魁，赠送：白面锅魁，糖锅魁。

三．培训内容：

1.学会原材料的选用。

2.学会揉面方法。

3.学会醒面。

4.学会老面制作。

5.学会新式面粉制作。

6.学会调制肉馅。

7.学会饼的成品制作。

8.学会煎饼及火候的掌握。

9.学会烘烤饼。

10.学会材料的保管。

11.后期技术免费升级。

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