烧烤可能是人类原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。独自烧烤在现代社会中几乎是很少见的，不论在亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。

一．烧烤一次性收费，时间不限包学会为止，学习期间免费提供吃住。

二．品种：鸡腿，鸡脚，鸡翅，猪肉，脆骨，牛肉，鱼，中翅，猪蹄，鸡胗，大茄子，玉米，韭菜，金针菇，土豆，藕等数十个品种。

三．培训内容：

1.学会原材料的认识及选用。

2.学会各种酱料的配制。

3.学会各种肉质品的加工处理。

4.学会各种疏菜的加工处理。

5.学会各种菜品的串签。

6.学会各种菜品的烤制。

7.学会材料的保管。

8.后期技术免费升级。

以上就是餐饮培训课程的全部内容介绍，如需了解更多的餐饮培训班、课程、价格、试听等信息，也可以点击进入 餐饮 相关频道，定制专属课程，开始您的学习之旅。