学习时间不限，全部动手操作，学会为止。

　　培训内容：

　　1、兔子的处理及腌制

　　2、高汤制作

　　3、香料配制

　　4、卤水制作

　　5、卤制时间

　　6、卤水保管

　　7、撒粉制作

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